第1762章 咱们拿什么让人家心甘情愿掏银子？ （2 / 2）

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“也让长安城那些翘着鼻子看人的家伙看看，咱们竹叶轩的根基，到底有多厚实！”

“也让那些不远万里来的客人，真正记住什么叫大唐气象！”

她向前一步，沉声道：“从今天起，登科楼，要大扫除，要换新颜！”

“沈叔，后厨的精细化管理，您经验足，我信您能带头做到极致，碗碟杯盏，不能有一点污渍水痕。”

“三奎哥，前厅的细节，一草一木，一桌一椅，窗明几净是最低要求！”

“展示墙给我重新设计，要大气醒目！”

“所有包间，尤其是顶级包间，给我重新检查一遍，任何不起眼的瑕疵都不允许存在！”

“菜单，明天日落前，我要看到一份精简优化过的方案，保留招牌，突出特色，去掉冗余！”

一口气说完，小武看着面前两位表情各异却又都被镇住了的部下，语气放缓了些。

“我知道这要求突然，事情也多。”

“但万国来朝的日子说近不近，说远也不远。”

“咱们登科楼，必须要在所有外来客人涌入长安之前，焕然一新！”

“让长安城的骄傲，在咱们这里变成实打实的底气！有没有问题？”

老沈深吸一口气，那点被挑刺的不快早已被小武描绘的蓝图，和那股子冲劲取代。

他用力搓了搓手，常年握锅铲的手掌粗糙有力。

“大掌柜放心！后厨这块，在我老沈眼皮子底下，绝不会再出一点纰漏！我亲自盯着擦！”

三奎也迅速调整过来，眼中闪烁着精明和兴奋的光，这位新上司年纪虽小，但眼光毒辣，魄力十足，或许正是登科楼更上一层楼的机会！

他躬身一礼，道“谨遵大掌柜吩咐！前厅所有细节，三奎亲自督办！”

“菜单优化之事，我连夜组织人手梳理！”

看着两人迅速进入状态的眼神，小武终于露出了一个满意的笑容。

“好！那就麻烦二位了，现在…”

她拍了拍手，恢复了点小女孩的活泼。

“带我去账房看看吧？顺便，把最近三个月的流水账册也拿来我瞧瞧。”

老沈和三奎面面相觑。

这位新掌柜，还真是雷厉风行，一点不给人喘息的机会啊！

两人不敢怠慢，连忙引着小武向账房走去。

...

登科楼要歇业整修一个月的消息，跟腊月里的冷风似的，嗖一下刮遍了长安城。

这风刮得还挺硬，硬得硌牙。

登科楼啊，平康坊的老字号，竹叶轩起家的根。

平日里门槛都快被踏平了，临近年关，正是贵人们扎堆宴请，显摆家底儿的时候。

那席面，早几个月就订得满满当当。

如今倒好，牌子一挂，歇业整饬。

后面还跟着一行小字儿。

凡已定席者，凭票可按定钱三倍退偿，或待重张后优先排期。

三倍！

竹叶轩这回是真舍得下血本。

可那帮子提前订了上元节宴，开春贺宴的勋贵官老爷们，谁缺那几个补偿钱？

他们缺的是脸面！

是场子！

是能在该显摆的时候，顺顺当当坐在登科楼顶好的包间里，听几句奉承话的舒坦！