第52章 残谱迷踪，轩轩遇险 （1 / 2）

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那卷暗黄色的旧绢帛，像一块烧红的烙铁，躺在林涛（此刻他更觉得自己是林慕古）书房的书桌上。

窗外夜色已深，城市的喧嚣被隔绝在外，只有台灯洒下一片昏黄的光晕，笼罩着这承载着未知与危险的古老遗物。

木匣已被他小心收好。带它离开“云山逸境”时，柯震那双看似温和实则深不可测的眼睛，仿佛仍在背后注视着他。

这不是馈赠，是考题，更是枷锁。

他戴上白色棉布手套，小心翼翼地展开绢帛。

纸张脆弱得仿佛一碰即碎，上面的蝇头小楷因年代久远和虫蛀水渍而模糊斑驳，许多字迹难以辨认，更别提那些可能暗示着特殊处理手法的符号和批注。

一股混合着陈年霉味和淡淡药草气的味道散发出来。

根据残存文字，这卷绢帛似乎记录了某次王府寿宴的部分菜单和粗略制法。

菜品名称古雅却生僻，如“玉髓麒麟脯”、“雪浪烩三珍”、“九转玲珑丹”等，光看名字就觉匪夷所思。

用料提到了一些诸如“天山冰莲芯”、“百年老参须”、“南海血燕盏”等珍稀之物，但具体的配伍比例、处理手法、火候掌控，关键之处几乎全是空白或被虫蛀掉，留下大段令人抓狂的缺失。

“麒麟脯”可能是某种珍禽或兽类的肉脯，但如何炮制能达到“玉髓”般的质感？“雪浪烩三珍”中的“雪浪”是指汤色还是某种特殊配料？“九转玲珑丹”听来更像丹药而非菜肴，具体形态、用法全然未知。

这与其说是一份菜谱，不如说是一串充满隐喻和谜团的密码。

柯震让他“复原”，更像是一场对他知识储备、想象力乃至与沈师傅传承关联度的终极测试。

复原成功，或许能获得更深信任，接触到更核心的秘密；但复原的过程和结果本身，就可能释放出不可控的信息，甚至触及某些被刻意掩埋的往事。

林涛揉着发胀的太阳穴，感到前所未有的压力。

这不仅仅是厨艺的挑战，更是智力和胆识的较量。

他必须从沈师傅浩瀚的笔记中，寻找可能相关的只言片语，结合自己对传统烹饪技法的理解，去推测、去拼凑、去创造。

一连几天，他把自己关在书房和“万家灯火”后厨的试验间里。

对外，他以“研究新菜品”为借口，减少了“林慕古”与柯震那边的公开接触频率。

对内，他调动了全部心神，试图破译那残谱的密码。

沈师傅的笔记里确实有关于古代王府、宫廷宴饮的零星记载，也有一些处理罕见食材的古法，但直接对应这绢帛上菜品的，几乎没有。

他只能根据菜名、残存的配料和那个时代的烹饪逻辑，进行大胆假设和小心求证。

“玉髓麒麟脯”，他推测可能是将某种肉质细嫩的禽类或鹿类里脊，经过极其复杂的捶打、腌制、风干、再蒸制等多道工序，使其呈现出类似玉髓般半透明、晶莹弹牙的质地。

他尝试用鸡胸肉和鸽胸肉替代，反复试验捶打的力度、腌料的配方、风干的时间与湿度。

“雪浪烩三珍”，“雪浪”可能指代汤色如雪，也可能指加入某种使汤色乳白或产生特殊口感的食材（如打发的蛋清或特定鱼茸）。

他试验用老母鸡、火腿、干贝吊制极品清汤，再设法使其呈现乳白而非清澈的状态，并挑选“三珍”（鲍鱼、花胶、鱼唇）尝试搭配。

每一步都困难重重，失败是家常便饭。

后厨的试验台上堆满了废弃的半成品，空气中弥漫着各种复杂的气味。

小刘和其他员工虽然不解老板为何突然沉迷于这些古怪的“研究”，但看到他废寝忘食、眉头紧锁的样子，都不敢多问，只是默默配合，处理好日常的营业。

然而，就在林涛全身心投入残谱破译，与古籍和灶台鏖战之时，一个他最不愿听到的坏消息，如同晴天霹雳般传来。

这天下午，他正在试验间里对着又一次失败的“雪浪”汤皱眉，手机急促地响起，是轩轩幼儿园老师打来的，声音带着哭腔和极度的惊慌：

“林、林先生！不好了！轩轩他……他不见了！”

林涛脑子“嗡”的一声，手里的勺子“当啷”掉在地上。

“怎么回事？慢慢说！”他强迫自己冷静，声音却抑制不住地颤抖。

“午睡起来后，老师带着孩子们在户外活动区玩……就一转眼的功夫，轩轩就不见了！我们找遍了整个幼儿园，监控……监控显示他自己一个人，翻过了后面矮墙的破损处，跑出去了！我们已经报警了，警察正在赶来……”

自己翻墙跑出去？轩轩虽然最近情绪好了很多，但绝对没有理由独自做出这么危险的举动！

“他跑出去前，有没有什么异常？有没有人接触过他？”林涛急问。

“没、没有啊……就是午睡起来后，他好像有点没精神，老师问他是不是不舒服，他摇摇头……然后活动的时候，就……”老师已经语无伦次。

林涛的心沉到了谷底。这绝不是简单的孩子贪玩走失！

轩轩经历过绑架，对陌生人和环境极度敏感，怎么可能自己翻墙跑出幼儿园？一定是发生了什么，或者……有人对他说了什么，做了什么！

他立刻拨通负责暗中保护轩轩的安保人员电话（这是苏晚晴安排的，极其隐秘）。

电话那头传来愧疚而焦急的声音：“林先生！我们失职了！目标（指轩轩）在幼儿园内，我们的人不方便靠太近。他翻墙的位置是个盲区，等我们发现异常追出去时，已经不见踪影了！我们正在以幼儿园为中心扩散搜索！”

“找！挖地三尺也要给我找出来！重点排查幼儿园周围所有监控，还有可疑车辆和人员！”林涛对着电话吼道，几乎要捏碎手机。

他顾不得满身油烟和试验的失败，冲出试验间，一边往外跑一边拨通苏晚晴和张睿的电话，声音嘶哑：“轩轩失踪了！在幼儿园，自己翻墙出去的，我怀疑是有人诱导或胁迫！不是意外！”

苏晚晴和张睿闻言也是大惊。