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远比每年都占一个名额考不上要好看的多。

归根结底就是要把技术练好,技术才是自己的,级别只是体现在工资上,对技术没有什么帮助的。

“那也很好了,像我这边,我听说最高的菜四十块钱,还是工作了八九年的人才能拿到呢!”

易小春羡慕的说道。

他是真没想到小龙的工资能这么高。

按照他打听的,他们剧场顶天了也就是经理的工资最高,估计也不超过六十块钱的。

像他们普通的工资也就是四十来块钱就顶天了。

“看着有希望拿钱的,但是没有那么容易的,要考试的,就像我师傅,原来饭庄的大厨,现在不也是五级炊事员吗,今年还需要考一次才能升到四级炊事员的,到时候工资就有六六块钱了,不过这个已经是厂里能评定的最高等级了。”

这个事情他师傅还真的和他聊过。

是想小龙明白这里面的晋升标准。

毕竟小龙现在在食堂肯定会了解这里面的事情,与其让小龙瞎打听,还不如他先告诉他呢。

这样也避免他听到什么错误的信息。

“那也很高了好吧?你现在是几级啊?”

易小春惊讶的说道。

六十多块钱还不多,已经是他工资的三倍还多了。

“我现在还没有定级呢,我还是学徒工,得等转正之后才能评级,不过转正之后都是评定的十级炊事员,工资标准是二十七块五,得一年之后才能考九级炊事员,到时候的工资是三十一块五,这样一年之后再考八级炊事员。”

王小龙简单的介绍了一下,晋升的标准和情况。

易立东他们也知道了事情没有这么简单。

“这么说你得五六年才能评得上四级炊事员。”

易小春恍然大悟的说道。

“你想多了,哪有那么容易啊,有人干了十年了还是八级炊事员的,不是按照年限来定的,年限只是规定了最低的标准,并不是说你到了年限就能考过的。

我师傅是特殊情况,原来就是四级炊事员,所以只是恢复到这个标准而已,就这还得一年之后才行,所以考级是非常严谨的事情。”

这个事情他师傅和他说的时候,非常的严肃,毕竟谁都知道考级考的高了,工资就高。

但是不是那么容易的,与其每天都在焦虑考级的事情,远不如把精力都放在锻炼技术上,只有学到自己手里才是自己的。

评级不评级的不重要。

当然他师傅也说了,这个不重要是对他们这些个老师傅来说。

因为工资只是厨师的一部分而已。

更多的收入还是在外面。

也就是包席,给别婚丧嫁娶的人做菜。

这个才是他们收入的大头。

他师傅说等过段时间,小龙这边的刀工练的差不多了,就带他出去做饭。

那时候的收入要比现在的多得多。

所以他师傅并不着急让他评级,先把基本功练扎实才行。

要不然人家徒弟的技术到了不让评级,那不是挡人财路吗。

所以要是没有这些包席的活,他也没办法说让小龙别考级。

当然这些不能和小春说,要不然他肯定心里不好受。

毕竟今天是小春高兴的日子,自己说这些不是给他添堵吗。