第1236章 决定了！ （2 / 2）

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大丫想了想，主动和方桂华合作，“我会做毛豆腐，油炸也简单，不知道桂华姐会不会做豆腐乳？”

没有冰箱的年代，各种腌制、糟腊食物是冬天的主角儿，豆腐乳也是家家必备，主妇们基本都会做。

只大丫、二丫的情况不一样，她们的亲娘死的太早了，没人教，这重担只好落在方桂华身上。

她倒也不算个中好手，可巧了不是，她婆婆做的豆腐乳特别好吃。

这么一想，方桂华便应下来。

其实她更想做热腾腾的鸡汤豆皮去卖，可她家条件比不上老王家，没有鸡·····

“那就这么说定了！”钱大娘很激动。

“咱们回去都研究研究，先做个一份两份出来给大家尝尝，好的地方借鉴不好的地方改进，争取啊，都挣上这份儿钱！”

只要能挣上钱，那还有啥好说的？

没二话，王大娘立刻端着簸箕就往回走，她算看明白了，跟着老钱家干指定没毛病。

大丫、二丫姐妹也结伴去了方桂华家，想找她婆婆学一学做豆腐乳的技巧。

这时候的她们都还没意识到，今天在老钱家这个小院子里做出的决定，将会影响整个大溪沟村乃至碾子桥。

甚至最后大溪沟村的豆腐制品都成地方出名的非物质文化遗产了，彻底成了城市名片。

能玩在一起的人大概性格也差不了多少，都是认真说干就干的，一分开就各自忙自己的去了。

豆干是老钱家的餐桌常客，作为主妇的钱大娘会做也会吃，不仅会制作肉厚容易入味的厚豆干也会做劲道口感好的薄豆干。

她计划卤一锅厚豆干出来尝尝味儿，薄豆干则是做成下酒好菜风味冷吃豆干，做五香和麻辣两个口味。

其实豆干还有很多别的吃法和调味，但要摆摊卖小吃，钱大娘自觉这两种做法是最合适的。

一切都还在摸索阶段，先试试吧。

反正豆腐而已，家里天天都要做的，要调整品类也很方便，这一点就如秦小妹所说，确实比卖卤煮、馄饨成本低，好上手。

最后还是闺女操心着家里的事，拿主意想了个这样好的法子，钱大娘心里美美的，感觉十分骄傲。

她心疼孩子，不知道该怎么爱才好，想了想去屋里拿了五个鸡蛋，一口气全丢进卤锅里。

于家的几人没想到秦小妹心思这么活，妹子也听劝，说干就干，顿时就有些坐不住了。

论条件，二十多年前是人口多的老于家要好些，可现在老钱家一骑绝尘，甩他们这些娘家人好几条街。

说不眼馋是假的。

两个舅舅和舅妈都是豁得出去的人，并不在乎脸面，只是就像刚才说的不得要领而已，否则早干小生意去了。

守着土地能吃饱，可人在吃饱之后总乐意追求点儿别的，谁都不嫌钱多。

虽然还没开始干，现在谁也不知道卖小吃的前景好不好。

可不知道为啥，第六感告诉老于家的几人应该跟着一块儿干，错过了这次机会得抱憾终身。